Heute mal was ganz anderes von mir.
Sozusagen mein 2. Hobby.
Naja nicht ganz aber zumindest ein teil davon.
Ich beschäftige mich seit ca 2006 mit Selbstversorgung, angefangen hat es damals mit der Frage was mache ich mit dem ganzen Obst ??
Ich bin auf einer kleinen ehemaligen Landwirtschaft aufgewachsen und habe dort auch bis vor ein paar jahren in meiner eigenen Wohnung gewohnt.
Nun gut, also begonnen habe ich damals mit Marmelade - wie könnte es auch anderst sein. Und habe mich dann über sauer Einlegen zum richtigen Einkochen im Wasserbad gesteigert.
So das also zur Vorgeschichte und nun zum eigentlichen Thema:
Unser Vorrat an Erkältungstee war aufgebraucht, was in der momentanen Jahreszeit ziemlich fatal ist, also musste neuer her.
Hier mein Rezept:
Erkältungstee:
1 Teil Holunderblüten
1 Teil Lindenblüten
1 Teil Zitronenmelisse
Alles zerkleinern (zwischen den Händen rubbeln funktioniert ganz gut) und in Gläser abfüllen.
zum Tee kochen gebe ich auf 1 l Wasser ca 2-3 tl von der Mischung
Alles schön heiß in kleinen schlucken trinken und ab ins Bett.
Bitte beachtet ich bin keine Apothekerin und kein Arzt das ist nur einfach meine Hausmischung die sich in unserer Familie gut bewährt hat. Es gibt sicher noch viele andere Kräuter die man gut dazugeben könnte, ich habe mich für diese entschieden da ich sie bei mir und in meiner Umgebung selber sammeln und trocknen kann somit habe ich sozusagen einen kostnix-tee.
Die Lindenblüten habe ich dieses mal in der Küchenmaschine zerhackt was auch sehr gut funktioniert hat.
Hier die fertige Mischung
Abgefüllt Bitte dunkel und kühl lagern.
Ein Teil davon wurde gleich hübsch verpackt und mit Anleitung als Genesungsgeschenk weitergegeben.
Lg eure Melanie
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