Gut Essen mit 200€/Monat - wie plane ich!!

Zuallererst steht bei mir die Frage - an wie vielen Tagen muss ich kochen??

Sind wir eventuell an einem Tag nicht Zuhause (in dem Fall hier Dienstags) oder muss es an einem Tag besonders schnell gehen oder sogar vorbereitet werden?

Diese Woche z.B. werden wir einen Tag bei meinem Vater sein und ich werde dort kochen. Damit ich es nicht so zeitaufwendig habe, koche ich am Tag vorher Gulasch das ich dann nur mehr aufwärmen brauche.

Gleich danach kommt ein Blick in meine Tk-Inventar Liste und auch in die Speisekammer.

Was ist noch da?

Was muss schnell verbraucht werden? 

Diese Dinge werden dann gleich in meiner Planungsliste rechts oben unter : ICH HABE eingetragen .

Hier das Beispiel von dieser Woche: ich habe z.B. noch viele Zucchini, Bohnen und Gurken aus meinem Garten die ich verbrauchen muss.

Es könnte hier aber z.B. auch ein Joghurt oder Quark stehen der schon bald abläuft. Oder auch ein Rest Bratenfleich aus der Vorwoche. Also einfach alles das in der kommenden Woche aufgegessen gehört, damit man es nicht wegwerfen muss.

Diese Dinge werden dann mit erster Priorität bedacht.

 Wie geht es dann weiter ?

Noch bevor ich endgültig meine Rezepte auswähle gehe ich alle Flugblätter durch und schaue welche Angebote es in der kommenden Woche gibt.

z.B. (Achtung Österreich) Bei Hofer (in Deutschland Aldi) gibt es den Preiskick. Das heißt, immer von Montag bis Mittwoch und von Donnerstag bis Samstag gibt es verschiedene Dinge besonders günstig. Meistens sind das ein paar Obst und Gemüse Artikel,  eine Sorte Fleisch und Dinge wie ein besonderer Joghurt den es sonst nicht gibt.

Bei Merkur gibt es jede Woche 3 verschiedene Warengruppen die mit Kundenkarte um minus 25% reduziert sind. Falls man Interesse an 2 hat braucht man unbedingt 2 Kundenkarten da man nur einen dieser Warengruppenrabatte am Tag einlösen kann!!

Sehr zu empfehlen hier sind die Fleisch Angebote! Ich bin immer sehr zufrieden mit der Qualität.

So wenn ich also unsere ganzen Werbeflugblätter durchgeschaut habe schreib ich das auf der Planungsseite unten in die Spalten Angebote. 

Hier z.B. Merkur bis zum 19.8. Gibt es Zwetschgen das Kilo um 99 Cent. Da werde ich zuschlagen um Zwetschgenröster einzukochen da meine Vorräte leider langsam zur Neige gehen.

So!! Dann haben wir alle Vorarbeiten geleistet und können zum Teil Rezepte suchen übergehen.

Ich suche mir zuerst einfach einmal 7 Rezepte aus und teile sie erst danach auf die Wochentage auf.

Schon während ich aussuche schreibe ich auf was mir noch fehlt.

Meine Rezepte finde ich z.B. auf Pinterest (dort findet ihr mich auch unter Armalu), aus Zeitschriften (ich liebe Kochhefte und sammel einige wie z.B. das Jamie Oliver Magazin, Einfach Hausgemacht und noch einige Andere), aus meiner rieeeesigen Kochbuch Sammlung (mittlerweile über 1000 Stück meistens auf Flohmärkten gekauft) und aus meinen Kochordnern  (Mappen in denen ich nach Thema sortiert meine Rezepte sammel) - dazu werde ich euch einmal extra etwas schreiben.

z.B.: diese Woche gibt es Bacon-bombs  (Grund: es ist ein Slow cooker Rezept und daher schnell und ohne viel Aufwand vorzubereiten.) Ich brauche dazu Rinderhack (Merkur hat es im Angebot), Bacon  (habe ich noch daheim), Frischkäse (beim Hofer am günstigsten und bleibt auch was übrig für die kommende Woche) und BBQ Sauce (mögen wir nicht, nehmen wir Ketchup).

Wenn dann alles am Einkaufszettel steht was besorgt werden muss, suche ich alle Coupons zusammen die ich momentan habe (aus Zeitschriften oder auf dem Umschlag der Werbesendungen) und schaue was ich gebrauchen kann.

ACHTUNG!!!

Auf keinen Fall schon vorher schauen, sonst kauft man nur Dinge die man nicht braucht!!

In meinem Fall z.B. das Fleisch bei Merkur bekomme ich um zusätzliche -30%

Milch und Wurst brauche ich auch und da ich von spar 4× -25% habe hole ich es dort .

So, Geschafft, So sieht also meine Planung aus. Ich mache sie normalerweise immer Sonntags im Laufe des Tages da ich dann schon alle Prospekte für die kommende Woche habe und in der Hofer Handy-App schon der Preiskick angezeigt wird.

Natürlich läuft nicht immer alles wie geplant, daher baue ich meistens einen Tag ein, für den ich sowieso schon alles da habe und nichts kaufen muss , dann ist es nicht schlimm diesen Tag einfach durch ein schnell Gericht wie z.B. Pfannkuchen zu ersetzen.

So, ich hoffe es ist einigermaßen verständlich und ich habe keinen Schritt vergessen :-)

Als nächstes nehme ich euch dann, am Sonntag, auf einen kleinen Rundgang durch die Vorratskammer mit.

Lg eure Melanie 

Neue Serie: gut Essen mit 200€/Monat

Seit längerem schon versuche ich unsere Familie so gut und günstig wie möglich zu ernähren.
Immer wieder machen mir allerdings frustfutterkäufe wie Chips und der Gleichen hier einen Strich durch die Rechnung.
Also dachte ich, wenn ich mehr Leute an meinem versuch teilhaben lasse dann klappt es eventuell auch leichter.

Gesagt getan hier ist also mein erster Post zu meiner neuen Serie (mit der ich auch meinen Blog wieder zum Leben erwecken will)

Was wird euch erwarten:
Bzw was nicht :-)
Da ich aus Zeitmangel und auch meiner Familie zuliebe meine posts nur am handy schreibe bekommt ihr leider keine durchgestylten mit Fotos übersähten Posts zu lesen wie in den meisten anderen Blogs.
Euch erwarten ehrliche kurzgehaltene Beiträge mit schlechten handy Fotos :-P.

Ich versuche euch wöchentlich mit mehreren posts auf dem laufenden zu halten.
Zum einen jede Woche einen "meal plan" oder hier auch "Futterplan" genannt.
Eventuell einen kurzen Einkaufs Bericht.
Und ein wochen Fazit.

Vor dem Start der Serie werde ich euch noch einen kurzen Einblick in meine Planung geben (Hilfsmittel, lieblings Geschäfte und so weiter )
Und auch einen Rundgang durch meinen Vorrat - der eine große Rolle in meiner Planung spielt.

Mal was anderes

Heute mal was ganz anderes von mir.

Sozusagen mein 2. Hobby.

Naja nicht ganz aber zumindest ein teil davon.

Ich beschäftige mich seit ca 2006 mit Selbstversorgung, angefangen hat es damals mit der Frage was mache ich mit dem ganzen Obst ??

Ich bin auf einer kleinen ehemaligen Landwirtschaft aufgewachsen und habe dort auch bis vor ein paar jahren in meiner eigenen Wohnung gewohnt.

Nun gut, also begonnen habe ich damals mit Marmelade - wie könnte es auch anderst sein. Und habe mich dann über sauer Einlegen zum richtigen Einkochen im Wasserbad gesteigert.

So das also zur Vorgeschichte und nun zum eigentlichen Thema:

Unser Vorrat an Erkältungstee war aufgebraucht,  was in der momentanen Jahreszeit ziemlich fatal ist, also musste neuer her.

Hier mein Rezept:

Erkältungstee:

1 Teil Holunderblüten

1 Teil Lindenblüten 

1 Teil Zitronenmelisse

Alles zerkleinern (zwischen den Händen rubbeln funktioniert ganz gut) und in Gläser abfüllen.

zum Tee kochen gebe ich auf 1 l Wasser ca 2-3 tl  von der Mischung

Alles schön heiß in kleinen schlucken trinken und ab ins Bett.

Bitte beachtet ich bin keine Apothekerin und kein Arzt das ist nur einfach meine Hausmischung die sich in unserer Familie gut bewährt hat. Es gibt sicher noch viele andere Kräuter die man gut dazugeben könnte, ich habe mich für diese entschieden da ich sie bei mir und in meiner Umgebung selber sammeln und trocknen kann somit habe ich sozusagen einen kostnix-tee.

Die Lindenblüten habe ich dieses mal in der Küchenmaschine zerhackt was auch sehr gut funktioniert hat.

Hier die fertige Mischung

Abgefüllt Bitte dunkel und kühl lagern.

Ein Teil davon wurde gleich hübsch verpackt und mit Anleitung als Genesungsgeschenk weitergegeben.

Lg eure Melanie 

Planen der sommer Garderobe aka morgiger stoffkauf

Ich hab heute mal meinen Riesen Stapel alter Frau und Mutter Hefte gewälzt und bin fündig geworden.

Muss mich ja schon einmal vorab informieren was den Sommer so in meinem Kleiderschrank einziehen wird.

Dazu kommt das ich morgen Stoffe shoppen darf - ja ich darf gg was soviel heißt wie: ich und die Stoffe -ganz alleine!!!

Mein Mann spielt brav Babysitter <3

Farbthema wird sich diesen Sommer wohl wieder im maritimen Bereich aufhalten. Also weiß  dunkelblau und rot. Das hat mich schon im letzten Sommer ziemlich überzeugt.

hier dann also zu den ausgewählten Schnitten:

Zumindest zu einem Teil davon 

Hier hat es mir die mittlere Bluse angetan 

Stoffe: ich könnte mir hier eine feine dunkelblaue Baumwolle gut vorstellen und an der kante eine weiße oder gestreifte Paspel

Dieser Mantel hat sich hier eigentlich nur eingeschlichen.

er ist ein schon sehr gut abgelagertes ufo das schon seit ca 6 Jahren zugeschnitten auf seine Vollendung wartet.

Aussenstoff ein tomaten roter Wollstoff und schwarzer webpelz  (genau wie am bild)

Eigentlich war für innen ein steppfutter geplant was mir aber jetzt sehr unvorteilhaft erscheint,  daher muss ich jetzt Umbedingt einen neuen Futterstoff besorgen damit ich ihn diesen Winter noch tragen kann.

In dieses Kleid habe ich mich auf den ersten blick verliebt. Obwohl ich eher selten Kleider trage sind sie doch das liebste was ich Nähe.  - verdrehte Welt :-D

Und noch ein Kleid,  wie könnte es auch anderst sein.

allerdings bin ich noch nicht sicher ob es dauerhaft auf meiner to Do Liste bleibt oder Nicht doch gestrichen wird.

Diese tolle Bluse die eigentlich als Pijama Oberteil gedacht war werde ich wohl für Alltags nähen.

stoff schwebt mir hier etwas sehr seidiges vor.

Und dieses Unterkleid werde ich als Nachthemd nähen allerdings ein wenig kürzer.

So damit wäre ich vorerst durch meine burda hefte muss ich dann auch noch mal durchgehen.

Kleine Info am Rande die schnitte sind aus heften zwischen 1949 und 1954 (diese Jahrgänge habe ich teilweise fast komplett)

Bis bald Melanie

Overall für den Mini

Erst vor ein paar Wochen ist dieser superpraktische Overall entstanden.

Perfekt für das immer kühler werdende Wetter. Kind nur in Body und Strumpfhose ganz schnell rein und schon ist man bereit den Großen in den Kindergarten zu fahren. ohne viel hin und her und Kind an und ausziehen <3 so liebe ich das PRAKTISCH

Und noch eine Neuigkeit unser Minizwerg ist auch mittlerweile bei uns angekommen und ist dabei sich einzuleben und mit seinem größeren Mitbewohner anzufreunden (eventuell gibt´s bald mal einen extrapost nur mit goldigen Miezekatzenbildern)

Sommerhosen im Herbst

Auch erst letzt entstanden diese 2 wunderschönen Sommerhosen. Eine davon ist natürlich nicht bei uns geblieben (leider habe ich ja noch kein Mädchen)

Genäht habe ich sie nach einem wirklich tollen Schnitt aus einer Ottobre, den ich sicher nächstes Jahr noch einmal nähen werde.

Er war sehr einfach zum nähen und ist endlich mal ein Schnitt aus Webware der nicht nach Schlafanzug oder 90er Jahre Revival ausschaut.

Vorderansicht im Deteil: mit Ösen, Verstärkung und Bindeband

Rückenansicht

Die Tasche von der Seite (endlich mal mit Schleife und Blümchen, das kann ich für meine Jungs so selten machen gg)

Und hier die Jungsversion die ich eigentlich nur als Probemodell genäht habe.

Detail: auch hier Ösen mit Jeansrestverstärkung und als Bindeband ein Schnürsenkel

Diese Hose mit Knieverstärkungen ebenfalls aus Jeans und Seitentaschen die in Falten gelegt wurde

Hier noch mal beide (sind sogar die gleiche Größe) ich bin richtig verliebt in die beiden grade auf diesem Bild wirken sie richtig toll 

HerrenHemd Upcycling!

Es war einmal ein Hemd.

Viel zu groß fristete es einsam und alleine sein Leben in meinem upcycling Schrank.

bis ,hört hört, eines Tages eine Vision mich heimsuchte!

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Naja, nicht ganz. Ich sah einmal ein Bild auf Facebook und setze mir in den Kopf es nachzuschneidern: Also musste ein Herrenhemd her, zum Glück wurde ich auf dem nächsten Fetzenmarkt fündig (höret und stauned um gerade einmal 1€)

Hier das besagte Hemd in gr XL

Und nach dem umnähen ein Kleid für mich.

knapp unter der Brust geteilt und einen breiten Einsatz aus grauem Bündchen eingesetzt.

An den Ärmeln waren mir die originalen Manschetten zu langweilig. Also hab ich auch hier bis knapp unter die Ellenbogen gekürzt und ganz sportlich ein langes bündchen angenäht.

Wie ihr seht leider Wie immer nur sehr unprefesdionelle  "rumhüpf" Fotos am Bett 

ps ich glaub das mach ich zu meinem Markenzeichen ;-)

Ach ja ausgeführt wurde es auch schon mit einer grauen Strumpfhose und schwarzen Stiefeln. 

Lg eure Melanie